В ограниченном пространстве классной комнаты желудочно-кишечные инфекции могут быстро распространяться среди школьников. В большинстве случаев неправильное хранение пищевых продуктов и несоблюдение санитарных норм являются виновниками распространения таких инфекций в школах, говорят специалисты Ryerson University /США/. Как правило, желудочно-кишечные заболевания являются краткосрочными и их симптомы - судороги, лихорадка, рвота и диарея - не требуют лечения. Однако некоторым детям после заражения требуется госпитализация и даже угрожает смертельный исход, особенно в случае проникновения бактерии E.coli.

Эпидемиологи проверили десятилетние данные, чтобы определить, какие факторы способствуют вспышкам желудочно-кишечных инфекций в школах. Чуть более половины проанализированных вспышек включали бактериальные инфекции /51%/ или вирусные инфекции /40 процентов/. Остальные были вызваны одним или несколькими паразитами. Почти в половине случаев передача инфекции была определена как пищевая /45 процентов/, затем от человека к человеку /16%/, через воду /12%/ и через контакт с животным /11 процентов/.

Педиатры отметили, что риск болезней пищевого происхождения уменьшался при практике эффективного мытья рук и соблюдения безопасности хранения пищевых продуктов, прошедших сертификацию. Соблюдение тщательной гигиены и дезинфекции школьных туалетов также имело первостепенное значение для снижения случаев желудочных инфекций внутри учебного заведения.